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《 お店の名前検索でこのページにいらした方は、こちらにまとめてありますのでどうぞ。》


今日の料理 毎日の夕食の記録。


2005.05.31
20050531 「堂々軒」のつけ麺

《5月最終日、外食。しかもラーメン。しかもイオングループのショッピングセンター内。火曜日とあってどこもガラガラで、味に期待はしてないけど寂しいのは辛い。
ところが、結構いけるんだよね。スープもチャーシューもいけます。北海道系なので太麺。》



2005.05.30
20050530 とき鮭
だし巻
コンニャクとちくわのピリ辛煮
マグロの中トロ
焼なすと焼万願寺唐辛子

《じゃ〜ん、4月28日から一気にここまでアップ!
今日のとき鮭は最高だ。焼なすが食卓にあがる季節になりました。》



2005.05.29
20050529 フォー

《ベトナムのお米の麺ですね。ベトナム土産のニョクナムとラー油をかけて。》



2005.05.28
20050528 祇園・山口大亭で居酒屋料理

《写真はづけ丼。
神戸の友人一家と四条で夕方待ち合わせ。
祇園だけどこんなにリーズナブルで気安いお店が!・・あまり人には教えたくない感じ。》



2005.05.27
20050527 焼き肉丼
ほうれん草のナムル
わかめスープ

《牛肉久々。野菜の方が身体に沿う感じ。》



2005.05.26
20050526 冷やしぶっかけうどん

《夕方からは肌寒い感じですが、そろそろ冷やしうどんの季節。トッピングだらけで麺がみえない。》



2005.05.26
スイーツ番外編
20050526_2 神戸御影「高杉」のショートケーキ

《ケーキの箱を持って電車に乗るのが好きだ。イチゴ・いちご・イチゴだらけのケーキは一回で一つを食べられない!》



2005.05.25
20050525 ちらし寿司(カニ)
お吸い物
なすのぬか漬け

《前にも書いたけど、ウチのちらしはちらし寿司の元を使います。××太郎とか●●花子とか。今日は大塚食品の「銀座ろくさん亭ちらし寿司の素」を使いました。
期待はしてたけど、やっぱり江戸前でした!甘くない・・・嬉しい。》



2005.05.24
20050524 おろしヒレカツ定食

《トンカツチェーン店の○○・・・安いけどね、カツはそこそこ美味しくてあたりまえ、トンカツ屋さんだから。
水にさらしすぎた機械切りのキャベツにいったい何の意味があるのかな・》



2005.05.23
20050523 焼そば

《この大量のキャベツの下に、豚肉・イカ・海老が隠されている。》



2005.05.22
20050522 鯛!♂
空豆♂
きんぴらゴボウ♂
白菜と豚肉の煮物♂

《台所に一切立たずに鯛のお頭付きがいただける幸せ。》



2005.05.21
20050521 カレーピラフのオムライス♂
サラダ

《粉っぽいほどカレー粉の入ったカレーピラフが好きだ!》



2005.05.20
20050520 ピザトーストとマウス

《これは夜食だわ。夕飯は何をいただいたんだろう?しばらくちゃんと寝ていない。夜も昼もない。》



2005.05.19
20050519 塩鮭
ニラ玉
川海老のかき揚げ

《薄い桃色の美しい小さな海老・・・かき揚げに走る。》



2005.05.18
20050518 神戸・北野ホテル「ダイニングカフェ・イグレック」にて

《我が友人(お医者さん)の開院10周年記念パーティー。
実は私も独立10周年で、ひそかにひとりで祝う・・・
お花見以来、久々に着物を着ました♪



2005.05.17
20050517 キャベツとエリンギのパスタ♂
サラダ

《エリンギの美味しさ・第二弾。
キャベツとエリンギのアンチョビ入りオイルパスタ。緑も目に美しく・・これはいけます。》



2005.05.16
20050516 鰆の塩焼
うまい菜のゴマ和え
エリンギと赤ピーマン・オランダ豆の炒め物
卵のお味噌汁

《エリンギの美味しさに目覚める!》



2005.05.15
20050515 なすのしぎ焼
キュウリの酢の物
メザシ!

《だから、私にはメザシは御馳走。》



2005.05.14
20050514 神戸で「弓削麺」

《今夜はハーバーランド・モザイクでライブ。珍しく男3人でのアコースティックライブで、結構良かったよ〜。
帰りに2号線徳井交差点西側で「弓削麺」を。お店の名前忘れました。初めての味。美味しかったと思う。
お土産に大学芋をいただく!》



2005.05.12&13
《空白の二日間。写真もないし、手帳にも何も書いてない。忙しかったことだけは確か・・・
思い出しました。昨日もラーメン食べたのに今日も麺!と5/14に思ったから、13日は西大路三条下ルの「らーめん工房一心」で一心ラーメンを頂いたのでした。
丁寧な仕事のラーメンでした。豚骨ベースの京都っぽいラーメンではなく、チンゲンサイがトッピングされていて、中華と和風が合体した感じ。また行こう。(20050606)》



2005.05.11
20050511 タコのチャプチュ♂

《韓国料理にタコは使うのかな?わからないけど、とっても合います。》



2005.05.10
20050510 ラムのオーブン焼
サラダ
パン

《ラムラム、牛肉よりラム!》



2005.05.09
20050509 三色ごはん
レンコンと枝豆のサラダ
お味噌汁

《今日は色と歯ごたえで成功組み合わせ。》



2005.05.08
20050508 カルボナーラ

《ちょっと焦り気味で料理すると、塩加減を間違えます。
パスタの塩加減とベーコンとチーズの塩味で、ちょっとしょっぱいぜ!》



2005.05.07
20050507 ささがれい
肉じゃが
海老マヨ炒め

《CookDoの海老マヨ炒めの素・使えます!》



2005.05.06
20050506 ぶりの塩焼
ほうれん草のおひたし
サーモンのカルパッチョ
お味噌汁
豆ごはん

《5月は豆ごはん。連休まっただ中なんだな、世間は。》



2005.05.05
20050505 ざるそば
かき揚げ

《おそばのゆで加減もダンナ。で、つゆもお願いしたら、超関東風で甘いぞ〜。
もっぱら天ぷら係の私。》



2005.05.04
20050504 中華風焼きそば♂
餃子

《早い旨いで、これもダンナの十八番。》



2005.05.03
20050503 めばるの煮付♂
かぼちゃ煮
キュウリの酢の物
冷や奴

《魚の煮付けはダンナの十八番。》



2005.05.02
20050502 焼きうどん♂

《忙しいときは、パッと食べられるもの歓迎。でも美味しくないとだめだ。》



2005.05.01
20050501 韓国冷麺

《焼き肉・キムチ・ゆで卵・キウイ・りんご・キュウリ・海苔...でトッピング。》




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